Der Wachtelhof Odenwald ist eine spezialisierte Wachtel-Manufaktur mit dem klaren Anspruch, hochwertige Lebensmittel aus verantwortungsvoller Haltung anzubieten. Unser Fokus liegt auf der Freilandhaltung von Wachteln, transparenter Herkunft und handwerklicher Verarbeitung. Der Verkauf unserer Produkte erfolgt ausschließlich online und direkt vom Erzeuger.
Freilandhaltung als Grundprinzip
Die Freilandhaltung bildet die Grundlage unserer Arbeit. Unsere Wachteln leben in geschützter Freilandhaltung mit Tageslicht, Struktur und ausreichend Bewegung. Diese Haltungsform unterscheidet sich bewusst von industrieller Stallhaltung und ist für uns kein Zusatz, sondern Voraussetzung für Qualität, Tierwohl und Vertrauen.
Wir setzen auf Ruhe, Zeit und stabile Bedingungen – Faktoren, die sich nicht nur auf das Wohl der Tiere, sondern auch auf die Qualität der erzeugten Lebensmittel auswirken.
Von der Aufzucht bis zum fertigen Produkt
Als Manufaktur begleiten wir den gesamten Prozess selbst: von der Aufzucht der Tiere über die Verarbeitung bis hin zum Versand der fertigen Produkte. Kurze Wege, klare Zuständigkeiten und kontrollierte Abläufe sorgen für gleichbleibende Qualität und nachvollziehbare Herkunft.
Unsere Produkte werden sorgfältig verarbeitet und verpackt, um Frische, Geschmack und Produktsicherheit zu gewährleisten.
Wachteleier, Wachtelfleisch & Feinkost
Unser Sortiment umfasst frische Wachteleier, Wachtelfleisch sowie ausgewählte Feinkostprodukte, die auf Wachteleiern basieren. Ergänzt wird das Angebot durch weitere sorgfältig ausgewählte Produkte. Alle Erzeugnisse folgen unserem Anspruch an Herkunft, Verarbeitung und Verantwortung.
Direktvermarktung & transparenter Online-Verkauf
Der Vertrieb erfolgt bewusst ohne Zwischenhandel. Durch den direkten Online-Verkauf können wir Frische, Qualität und transparente Informationen sicherstellen. Unsere Produkte richten sich sowohl an private Haushalte als auch an Gastronomiebetriebe, die Wert auf nachvollziehbare Herkunft und gleichbleibende Qualität legen.
Verantwortung & Vertrauen
Lebensmittel aus tierischer Herkunft erfordern Verantwortung. Deshalb setzen wir auf nachvollziehbare Prozesse, ehrliche Kommunikation und klare Standards. Unser Ziel ist es, Produkte anzubieten, bei denen Herkunft, Haltung und Verarbeitung verständlich bleiben – für bewusste Kaufentscheidungen und langfristiges Vertrauen.