Beschreibung
Unsere Wachteleier Spirelli gehören zu den besonderen Spezialitäten aus der Kategorie Feinkost aus Wachteleiern. Die Spiralnudeln werden aus hochwertigem Hartweizengrieß und frischen Wachteleiern vom Wachtelhof Odenwald hergestellt. Dadurch entsteht eine Pasta mit natürlicher goldgelber Farbe, feinem Geschmack und einer besonders angenehmen Konsistenz.
Die Wachteleier werden frisch verarbeitet, sodass Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis sind hochwertige Spirelli-Nudeln mit einem besonders feinen Geschmack.
Wenn du mehr über die Herkunft unserer Eier erfahren möchtest, findest du weitere Informationen zu unseren frischen Wachteleiern aus eigener Haltung.
Wachteleier als besondere Zutat für Pasta
Wachteleier gelten in der Küche als Delikatesse und werden häufig für hochwertige Gerichte verwendet. Durch die Verwendung von Wachteleiern erhält Pasta besondere Eigenschaften:
- feiner Geschmack
- natürliche goldgelbe Farbe
- geschmeidiger Nudelteig
- idealer al-dente-Biss
Diese Eigenschaften machen Nudeln aus Wachteleiern zu einer besonderen Feinkost-Spezialität.
Handwerkliche Herstellung in einer regionalen Manufaktur
Unsere Wachteleier-Spirelli werden in einer kleinen regionalen Nudelmanufaktur hergestellt. Dort werden Hartweizengrieß, Wasser und frische Wachteleier zu einem geschmeidigen Pastateig verarbeitet.
Während der anschließenden Teigruhe verbinden sich die Zutaten optimal miteinander und entwickeln ihr volles Aroma. Dadurch entstehen Nudeln mit besonders feinem Geschmack und idealer Struktur.
Eigenschaften unserer Wachteleier Spirelli
- hergestellt in einer regionalen Nudelmanufaktur
- frische Wachteleier vom Wachtelhof Odenwald
- hochwertige Zutaten
- natürlicher goldgelber Farbton
- besonders feiner Geschmack
- perfekter al-dente-Biss
- vielseitig kombinierbar
Wachteleier Spirelli vielseitig in der Küche verwenden
Die Spiralform der Spirelli eignet sich besonders gut für Saucengerichte, da sie Flüssigkeit und Aromen gut aufnehmen kann.
Besonders gut eignen sich die Wachteleier-Spirelli für:
- Pasta mit Tomaten- oder Sahnesaucen
- Fleisch- und Wildgerichte
- vegetarische Pastagerichte
- leichte Gemüsepfannen
Für zusätzliche Aromen lassen sich die Nudeln hervorragend mit unseren Bio Gewürzen kombinieren, die ideal zu Pasta und feinen Gerichten passen.
Zubereitung
Die Wachteleier-Spirelli werden in reichlich kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten gekocht, bis sie die gewünschte Bissfestigkeit erreichen.
Anschließend abgießen und direkt mit der gewünschten Sauce servieren.
Nettofüllmenge
250 g Bandnudeln mit Wachteleier
Mindestens haltbar bis
siehe Verpackung
Zutatenliste
Zutaten: Hartweizengrieß (GLUTEN), Wachteleier (EI)
Hersteller
Wachtelhof Odenwald
Hauptstraße Nord 26
69483 Wald-Michelbach
Deutschland
Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 1528 kJ / 361 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,9 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |
weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung er halten Sie beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.
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